De ijzertijdmensen moesten eten. Dat is een feit. De tollundman had eten in zijn maag. Er zijn ook verkoolde zaden van graansoorten, dederzaad en vlas gevonden. Voedselresten in kookpotten vertelden ook hun verhaal. De ijzertijdmensen verbouwden soms in celtic fields hun gewassen. We weten een heleboel. Maar ze moesten koken (hoe) wat aten ze (wat) hoe bewaarden ze hun eten zonder koelkast en diepvries. Veel vragen die wij in het leefexperiment ook tegen kwamen. Omdat we in de winter ons experiment begonnen, werden we meteen met de neus op het feit gedrukt. Hoe bewaarden ze hun voedsel.
Inkuilen? In zouten? Roken? Koken? Drogen? We weten het niet. Maar we moesten wel iets bedenken om die wintermaanden niet te verhongeren. Bekijk de foto’s en de artikelen maar. Veel plezier.
Het inkuilen van pastinaak en witlof
Artikel vlees garen in een smoorkuil
